汉字 厨

(繁体字:)   拼音:chú   注音: ㄔㄨˊ

部首:   部外笔画:10   总笔画:12

五笔86/98: DGKF   仓颉: MMTI   郑码:GGUD   电码:1676

笔顺编号:131251431124   四角号码: 71240   UNICODE:53A8



基本字义

chú   ㄔㄨˊ
  1. 做饭菜的场所:~房。庖~(厨房)。~师。~子。名~。~娘。~具。

英汉互译

hutch   kitchen  

方言集汇

  • 粤语:ceoi4cyu4
  • 客家话:[海陆丰腔]chu2[宝安腔]cu2[客英字典]chu2[台湾四县腔]cu2[梅县腔]chu2[东莞腔]cu2
  • 潮州话:dou5(tôu)

详细解释

廚 chú〈名〉

  1. (形声。从广( yǎn),尌( shù)声。本义:厨房)
  2. 同本义 [kitchen]
    1. 厨,庖屋也。——《说文》
    2. 《孟子》始有厨字,是周初名庖, 周末名厨也。——《说文句读》
    3. 厨主食者也。——《苍颉篇》
    4. 是以君子远庖厨也。——《孟子·梁惠王上》
    5. 饰厨传,俗字误作厨。——《汉书·宣帝纪》
    6. 三日入厨下,洗手作羹汤。——张籍《新嫁娘》
    7. 厨冷难留乌止屋。——白居易《酬梦得贫居咏怀》
    8. 轩东故尝为厨,人往,从轩前达。——归有光《项脊轩志》
  3. 又如:厨下(厨房);厨头(厨房);厨仓(厨房与粮仓);厨帐(账幕式厨房)
  4. 主持烹饪的人 [head of cooking]。如:厨下儿(炊事工);厨人(厨师。又称:厨户,厨司,厨子,厨下儿);厨娘(烹调食物的妇女)
  5. 操办官食的官 [official in charge of mess]
    1. 贤母病,长安厨给祠食。——《汉书·王嘉传》
  6. 又如:厨吏(厨宰。主持炊事的小吏);厨兵(炊事兵);厨役(担任炊事的仆役)
  7. 菜肴 [dishs]
    1. 夫人设厨。——班固《汉武帝内传》
  8. 又如:厨膳(厨馔,饭菜);厨珍(珍贵美味的食品);厨车(运食物的车)

词性变化

  • chú

〈动〉

  1. 烹饪;烹调 [cooking]
    1. 竹里行厨,花下提壶。——元· 曹德《折桂令》
  2. 又如:厨养臣(掌管君主膳食的官员)

《康熙字典》

  • 《寅集下》《广字部》 ·廚
  • 《唐韻》直株切《集韻》《韻會》重株切,��音躕。《說文》庖屋也。《孟子》是以君子遠庖廚也。 又《玉篇》主也。《後漢·黨錮傳》度尚,張邈,王考,劉儒,胡毋班,秦周,蕃嚮,王章,爲八廚。廚者,言能以財救人也。 又櫝也。《晉書·顧愷之傳》愷之嘗以一廚畫寄桓��。《南史·齊陸澄傳》王儉戲之曰:陸公書廚也。 又馗廚,菌也。《爾雅·釋草》中馗菌。《註》地蕈也。今江東人名爲土菌。亦曰馗廚。又木名。《集韻》斯條國有廚木,汁肥,可用之煑餅。 《廣韻》俗作厨。

说文解字

  • 《卷九》《广部》 ·廚
  • 庖屋也。从广尌聲。直株切

English

kitchen; closet; cupboard


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