剁

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基本字义

来自http://www.aies.cnduò 　 ㄉㄨㄛˋ

1. 用刀向下砍：～肉。～饺子馅。

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英汉互译

来自http://www.aies.cnchop   cut  

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方言集汇

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• 粤语：do2doek3
• 客家话：[宝安腔]dok8dio5[客英字典]do5
• do3[海陆丰腔]do3do5dok8[客语拼音字汇]dog6[台湾四县腔]do3do5dok8
• 潮州话：do5(tô)

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详细解释

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• 剁

刴 duò〈动〉

1. 斫,砍 [chop;cut]
   1. 无声细下飞碎雪,有骨已剁觜春葱。——唐· 杜甫《阌乡姜七少府设绘戏赠长歌》
   2. 你便剁做我七八段,也是去不得了。——《水浒传》
2. 又如:把柳条剁成三段;剁肉馅;剁鲊(该死的,挨刀的)
3. 用同“跺”。用力向下踏 [stamp]。如:剁搭(顿足,用力践踏)

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English

来自http://www.aies.cnchop by pounding, mince, hash