汉字 馅

(繁体字:)   拼音: xiàn   注音:ㄒㄧㄢˋ

部首:   部外笔画: 8   总笔画:11

简体部首:   简体部外笔画: 8   简体总笔画:11

繁体部首:

五笔86:QNQV   五笔98:QNQE   仓颉:NVNHX   郑码: OXRN   电码: 7414

笔顺编号: 35535321511   四角号码:27777   UNICODE: 9985



基本字义

(餡)

xiàn  ㄒㄧㄢˋ
  1. 包在面食或点心等食品里面的肉、菜、糖等:~子。~儿饼。夹~儿。肉~儿。

英汉互译

stuffing  

方言集汇

  • 粤语:haam5

详细解释

餡 xiàn〈名〉

  1. 面食、糕点里包的豆沙、糖、果仁、果肉或切碎的肉、菜等填料 [stuffing]。如:饺子馅儿;枣泥馅儿月饼;肉馅;鱼馅;馅草(菜馅)
  2. 被包裹的人或物 [wrapped sb.or sth.]
    1. 城外土馒头,馅草在城里。——宋· 阮阅《诗话总龟》
  3. 比喻事情的底细,隐密 [the ins and outs]。如:漏馅

《康熙字典》

  • 《戌集下》《食字部》 ·餡
  • 《字彙》胡鑑切,音陷。凡米麫食物,坎其中,實以雜味,曰餡。或作。《歐陽修·歸田錄》京師賣酸者,俚俗誤書爲酸餡。滑稽子謂爲俊叨,蓋不知餡之从臽,而誤从舀也。

English

filling, stuffing; secret


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