汉字 饪

(繁体字:) 拼音:rèn 注音: ㄖㄣˋ

部首: 部外笔画: 4 总笔画:7

简体部首: 简体部外笔画: 4 简体总笔画:7

繁体部首:

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笔顺编号:3553121 四角号码: 22714 UNICODE: 996A



基本字义

(飪)

rèn  ㄖㄣˋ
  1. 做饭做菜:烹~。

方言集汇

  • 粤语:jam6

详细解释

飪、餁 rèn〈动〉

  1. (形声。从食,壬( rén)声。本义:做饭做菜) 同本义 [completely boil]
    1. 饪,大熟也。——《说文》
    2. 餁,熟也。——《广雅》
    3. 烹饪也。——《易·鼎》
    4. 失饪不食。——《论语》
  2. 又如:失饪(烹调失当);饪鼎(烹饪的鼎);饪熟(烹调)

《康熙字典》

  • 《戌集下》《食字部》 ·飪
  • 〔古文〕��《唐韻》如甚切《集韻》《韻會》《正韻》忍甚切,��音荏。《玉篇》大熟也。《揚子·方言》徐揚之閒曰飪。《論語》失飪,不食。《釋常談》過熟謂之失飪。 又《儀禮·聘禮》賜饔唯羹飪。《註》羹飪謂飪一牢也。肉謂之羹。又《特牲饋食禮》請期曰羹飪。《註》飪,熟也。 又《集韻》如鴆切,音妊。義同。

说文解字

  • 《卷五》《食部》 ·飪
  • 大孰也。从食壬聲。䏕,古文飪。恁,亦古文飪。如甚切〖注〗��,亦古文飪。

English

cooked food; cook until well done


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