汉字 烧

(繁体字:)   拼音: shāo   注音: ㄕㄠ

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笔顺编号:4334153135   四角号码: 95812   UNICODE: 70E7



基本字义

(燒)

shāo  ㄕㄠˉ
  1. 使东西着火:焚~。燃~。~灼。~毁。
  2. 用火或发热的东西使物品受热起变化:~水。~饭。~砖。~焊。~蓝。~料。
  3. 一种烹饪方法:~茄子。~鸡。
  4. 体温增高:发~。退~。
  5. 经烘烤制成的饼:~饼。火~。
  6. 一种烈性白酒:~酒。高粱~。
  7. 过多的肥料使植物枯萎、死亡。

英汉互译

bake   burn   cremation   cook   fever   grill  

方言集汇

  • 粤语:siu1

详细解释

燒 shāo〈动〉

  1. (形声。从火,尧声。本义:使物着火)
  2. 同本义 [burn]
    1. 烧,爇也。——《说文》
    2. 雏烧。——《礼记·内则》。注:“烧烟,于火中也。”
    3. 齐之北泽烧火。——《管子·轻重甲》。注:“猎而行火曰烧。”
    4. 卖炭翁,伐薪烧炭南山中。——唐· 白居易《卖炭翁》
    5. 烧尽北船,延及岸上营落。——《资治通鉴》
  3. 又如:干柴好烧;他把衣服烧了一个洞;烧葬(烧焚祭品);烧丹炼汞(道家用朱砂水银等物炼成金丹以求长生不老);烧糊了卷子(喻外貌丑陋);烧埋钱(烧化埋葬死人的费用);烧冷灶(敷衍不得时的人);烧利市(商人在开始营业时烧纸祭献福神);烧琴煮鹤(比喻糟蹋美好的事物)
  4. 烘烤;曝晒 [roast]。如:烧炙(烧烤);烧猪(烧烤猪肉);烧鸭(即烤鸭)
  5. 照耀;照射 [radiate;shine]。如:烧空(映红天空);烧眼(耀眼)
  6. 加热使物体发生变化 [fire]。如:烧丹(犹炼丹。指道教徒用朱砂炼药);烧汞(指道教徒用水银炼药);烧金(指方术之士炼丹砂为黄金);烧银(指炼丹);烧炼(冶炼);烧药(炼制丹药;煎药);烧铄(炼熔)
  7. 烹调方法之一。先用油炸,再加汤汁炒或炖,或先煮熟再用油炸 [fry after stewing;stew after frying]
    1. 西崦人家应最乐,煮葵烧笋饷春耕。——苏轼《新城道中诗》
  8. 体温升高,得热病 [have a tempeture;run a fever]。如:孩子连烧两天了;现在还烧着呢

词性变化

燒 shāo〈名〉

  1. 野火 [field fire]
    1. 夕照红于烧,晴空碧胜蓝。——白居易《秋思诗》
  2. 指烧酒 [liquid]。用蒸馏法制成的酒,透明无色,酒精含量较高,引火能燃烧。也称“白酒”。又如:烧刀(强烈的酒。也称烧刀子)

《康熙字典》

  • 《巳集中》《火字部》 ·燒
  • 《唐韻》式昭切《集韻》《韻會》《正韻》尸招切,����。《說文》��也。《玉篇》燔也。《禮·月令》仲夏毋燒灰。《戰國策》以責賜諸,民因燒其券。 又燒當,羌名。《後漢·西羌傳》至硏十三世孫燒當立。 又《廣韻》《集韻》《韻會》《正韻》��失照切,音少。《廣韻》放火。《韻會》野火曰燒。

说文解字

  • 《卷十》《火部》 ·燒
  • 爇也。从火堯聲。式昭切

English

burn; bake; heat; roast


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